Dominio de Pingus Flor de Pingus 2011 Sidste chance hvorefter mosten spontangæres med naturlig

hvorefter mosten spontangæres med naturlig gær i neutrale franske egetræsfade

For Winemaker Christopher Vandendriesscher blander her 58% Merlot og 42% Cabernet Franc – begge druer der dominerer højrebredden og skaber legendariske vine

naturen har stillet til rådighed

2021 Domaine Michel Bouzereau et Fils Bourgogne Côte d'Or Clos du Moulin byder på en delikat aroma af citrusfrugter

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2011 Sidste chance hvorefter mosten spontangæres med naturligDette er ny sending vine, der kommer direkte fra klderen hos Pingus. Cellar release af denne type vine, gr at kvaliteten er helt i top. Flor de Pingus 2011 er skabt ud fra Tempranillo druer fra flere parcelmarker i La Horra, Ribera del Duero, der spnder i alder og jordbundstype. Vinstokkene arbejder med lave udbytter, og rgangen var varm, hvilket fremmede en hj grad af modenhed i frugterne. Der var varme somre og intense solskinstimer, hvilket ses i