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fermenta in acciaio inox e cemento
Vinificazione ed Affinamento: vinificato in acciaio e tini di rovere di Slavonia
Champagne Magnum Impérial Bright Night Luminous
Vitigni: Cabernet Sauvignon 90%
Magnum Kaid Syrah 2020 Bio LUMINOSO Dom Pérignon fermenta in acciaio inox eSyrah Kaid Magnum 2020 DOC Bio Tipologia: rosso Bio Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Syrah 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia e selezione manuale dei grappoli con macerazione di 12 giorni. Fermentazione alcolica in acciaio a 23 26 C per circa una settimane, malolattica completamente svolta, sempre in acciaio. Affina per un anno in tonneaux di rovere francese ed altri 6 mesi in bottiglia. Abbinamento consigliato: primi e
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