Mørk chokolade, blok, til praliner, 54,5 % kakao, 5 kg sub-qimiq-und-sahne-alternativen Et nyt materiale

Et nyt materiale

til pynt og smagstilsætning af krydrede og søde retter

Derudover kræves der et passende låg i samme størrelse

Grapefrugtolie fremstilles af rapsolie og 2 % æterisk grapefrugtolie – som er udvundet ved koldpresning af skallerne

Mørk chokolade, blok, til praliner, 54,5 % kakao, 5 kg sub-qimiq-und-sahne-alternativen Et nyt materialeUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Praliner, til desserter, til overtrkning af forskellige bagvrk, til formning og dekorering samt til fremstilling af mousse. Chokoladeblokken bestr af: sukker, kakaosmr, kakaomasse, sojalecithin og bourbonvanilje. Leveringsstrrelse: 5 kg.