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creato da Mauro Lunelli nel 1972 come omaggio al fondatore Giulio Ferrari
Dopo la spremitura dell’uva con la separazione del mosto dalla buccia
il grechetto
a produzione limitata
Cantine Colosi Salina Rosso 2024 SuperTuscan creato da Mauro Lunelli nelDalle nostre uve Nerello coltivate nellIsola di Salina (Localit Malfa e Porri), nasce questo rosso dal colore rubino. Il profumo persistente ricorda le erbe di campo tipiche della macchia mediterranea mentre al gusto spiccano sfumature di marasca e mora selvatica. Salina Rosso un vino intenso e perfettamente equilibrato che regge alcuni anni di invecchiamento. Si accompagna molto bene a piatti di carne e formaggi dal gusto deciso.
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