Magnum Costasera 2019 Amarone Classico Masi (cassa legno) collection magnum selvaggina e carni

selvaggina e carni

Vitigni : pinot noir 60%

fermentazione alcolica a temperatura controllata e lunghe macerazioni sulle bucce

Vitigni: Chardonnay 15%

Magnum Costasera 2019 Amarone Classico Masi (cassa legno) collection magnum selvaggina e carniAmarone Magnum Classico Costasera 2019 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: DOCG Amarone della Valpolicella Classico. Vitigni: Rondinella 25%, Corvina 70%, Molinara 5%. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: prima selezione dei grappoli in vigneto,in seguito cernita manuale di ogni singolo grappolo, appassimento per 4 mesi, segue lunga fermentazione alcolica in maniera lenta. Affina 24 mesi in piccola parte in barrique e per l'altra parte in