SKU: 43548972356
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dura per circa 20 giorni
Girocollo in acciaio 316L
Motorizzazione con alzate indipendenti
Semplicemente infinito
Rosamora Malvasia Nera Salento IGP Magnum Astucciato '23 agente_piovella dura per circa 20 giorniUva: 100% Malvasia Nera Anno di produzione: 2023 Regione: Puglia Volume alcolico: 12,5% Vinificazione Affinamento: dopo la raccolta luva viene raffreddata a 0C e fatta stazionare allinterno della pressa soffice per circa 4 ore a contatto con le bucce da dove si estrae il caratteristico colore rosa cerasuolo. Il pressato, allinterno di un serbatoio dacciaio inox, fermenta a temperatura bassa per circa 10 giorni. Maturazione 3 mesi in serbatoio di
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