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con rese contenute che favoriscono concentrazione ed equilibrio
Al naso sentori di frutta e spezie di grano maturo e miele
Affinamento per almeno 30 mesi sui lieviti
Bouzy e Ambonnay
Terre di San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 David Léclapart con rese contenute che favorisconoIl Terre viene prodotto per la prima volta con l'annata 2005. Nei primi anni del 2000 vennero messi a dimora nuovi vigneti di Cabernet Sauvignon che produssero ottimi vini ma troppo giovani per essere utilizzati nel Grand Vin, il San Leonardo. Da qui il desiderio di creare un vero secondo vino che potesse esprimere l'essenza del terroir ma con uno stile pi immediato. Classico taglio bordolese, ricalca le orme del fratello maggiore San Leonardo,
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