SKU: 18227684108
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 3 - Sep 8
De hela druvklasarna jäste spontant med tolv dygns maceration
‘La Plante Chassey’ kommer från en gammal parcell på knappt en hektar i Mercurey
Jordarna här består av vittrad mörk schist och lera
Passar bra till kyckling kokt i vin
MacFol 2022 Beaujolais De hela druvklasarna jäste spontantMacFol r ett skalmacererat orange vin framstllt av moscato bianco som jst av egen kraft i betongtank med tv veckors maceration p druvskalen. Efter pressning vilade vinet nrmare tv r p jstfllningen i en ldre ekliggare. Muscatdruvan lmpar sig bra fr maceration och ger en rolig aromatik som drar t apelsinhllet och en matvnlig struktur med gott bett av citrusskal och tanniner. Vi gillar det till hommos med rostade grnsaker och surdegsbrd.
US$ 219.00
US$ 1633.50
US$ 114.00
US$ 55.00
