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Materia Prima: fave di cacao Porcelana e nocciole trilobate dell’Alta Langa
Affina per 2 anni in vasche di cemento
Affina in botti di rovere francese per 7 mesi ed altri 7 in bottiglia
tradizioni e cultura enogastronomica
Lagrein Alto Adige DOC 2024 - Cantina Valle Isarco DOC Piave Materia Prima: fave di cacaoCantina Valle Isarco Lagrein 2024 Tipologia: Rosso Classificazione: Sudtirol Alto Adige DOC Vitigni: Lagrein 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: pressatura soffice, macerazione a temperatura controllata in vasca di acciaio. Svolta la malolattica. Maturazione sulle fecce nobili in grandi botti di legno. Abbinamento: carni rosse arroste, grigliate, selvaggina e formaggi. Anno 2024 Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C
US$ 21.50
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