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affinato per 20 mesi in botte
Affina in acciaio sulle fecce fini per 1 anno
Consumo ideale: 2022/2037
Il mosto fiore viene avviato alla fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e il vino si affina sulle fecce fini in acciaio per circa 6 mesi prima d’essere imbottigliato
Bollinger PN tx 17 Champagne Blanc De Noirs (Astucciato) tenuta tignanello affinato per 20 mesi inChampagne Bollinger PN tx 17 Con Astuccio Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 100% (Blanc de Noirs) Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Le uve vengono fermentate per met in acciaio, laltra met in legno. Affina 42 mesi sui lieviti. Dgorgement: febbraio 2022 Regione: Champagne (dal Cru principale di Tauxieres) Francia. Abbinamento consigliato:
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