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Affina in vasche di cemento per alcuni mesi
Conservazione: ambiente fresco e asciutto
Affinamento: selezione di distillati (blend di oltre 100 acquaviti) invecchiati tra 12 e 30 anni in botti di rovere
accanto al Pinot Noir
Côtes de Nuits Villages Rouge 2020 - David Duband Gewürztraminer Affina in vasche di cementoDavid Duband Ctes de Nuits Villages Rouge 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Ctes de Nuits Villages AOC Vitigni: Pinot Noir 100% Regione: Borgogna (Francia) Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale, fermentazione di circa 2 settimane. Affina per 14 mesi di cui 40% in botti nuove e per il 60% in botti di primo, secondo e terzo passaggio . Abbinamento consigliato: selvaggina, carni rosse,formaggi. Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a:
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