Bourgogne Rouge 'Les Riaux' 2023 Utan pris svamp och färska örter

svamp och färska örter

utan viner som alla går utmärkt att dricka för sig själva (och till mat

med markerad syra

men har potential att lagras några år för extra komplexitet

Bourgogne Rouge 'Les Riaux' 2023 Utan pris svamp och färska örterPinot noir frn lieu dit Les Riaux i Corpeau, strax ster om Puligny dr den djupa, jrnrika lerjorden ger vinet bde karaktr och charm. Rankorna, planterade i slutet av 90 talet frn massalt urval, levererar druvor med personlighet. Druvorna jser spontant som hela klasar, delvis fottrampade, i ppna ekstndare med tio dagars maceration. Efter pressning vilar vinet sju mnader i ldre fat lngsamt, frsiktigt och med krlek vilket ger ett ppet, nyanserat och