Muzic Stare Brajde 2021 Collio Bianco DOC Vermentino di Sardegna Vitigni: Müller Thurgau 100%

Vitigni: Müller Thurgau 100%

Vitigni: Corvina 50% - Rondinella 25% - Corvinone 20% - Oseleta 5%

insalata di carni bianche

Vinificazione:

Muzic Stare Brajde 2021 Collio Bianco DOC Vermentino di Sardegna Vitigni: Müller Thurgau 100%Collio DOC Stare Brajde 2021 Muzic Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, viene effettuata una macerazione pellicolare per 12 ore. Fermenta in tonneau di rovere per circa 9 giorni a temperatura controllata (16 18C). Affina sui lieviti fini in acciaio 8 mesi ed altri 12 mesi in bottiglia.