Vaniljestænger (Bourbon-vanilje), fra Madagaskar, ca. 30 stænger, 100 g marke-zanae spiller Veltliner-vinseddike også en stor

spiller Veltliner-vinseddike også en stor rolle i det fine køkken

Optimal til sushi og også til stegning eller som tilbehør

indtil det er geleret

Den pikante blanding med de pyramideformede krystaller begejstrer med sin sprøde tekstur

Vaniljestænger (Bourbon-vanilje), fra Madagaskar, ca. 30 stænger, 100 g marke-zanae spiller Veltliner-vinseddike også en storUdviklet til desserter og konditori: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Den intense aroma af bourbon vanilje (Vanilla planifolia) beriger desserter som budding, is, kager, crme brle og vaniljesauce. Krydderiernes dronning forfiner ligeledes sde drikkevarer samt eksotiske saucer til kd og fisk. Antallet af blg kan variere meget, da det er et naturprodukt, og stnglerne er tykkere eller tyndere afhngigt af hsten.