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In bocca regna la freschezza
La fermentazione malolattica è iniziata in barrique di rovere nuove al 100%
gli accenni di cacao e spezie torrefatte
decisamente calcareo
Champagne Le Grand Jardin 2015 Lieu-Dit Grand Cru Domaine Vincey 1996 In bocca regna la freschezzaChampagne Le Grand Jardin 2015 Lieu Dit Grand Cru Domaine Vincey Lo Champagne Le Grand Jardin 2015 Lieu Dit Grand Cru di Domaine Vincey, Vignerons da 8 generazioni, uno Chardonnay in purezza che prende vita dall'omonimo e singolo (Lieu Dit) appezzamento di viti Grand Cru ad Oger. Le viti sono state piantate per slection massale (la pratica tradizionale di propagazione del vigneto con viti antiche eccezionali) nel cuore del terroir di Oger nel 1967, e
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