Conterno Fantino Barolo Mosconi "Vigna Ped" 2020 SANTAMBROGIO fermenta mediante lieviti autoctoni per

fermenta mediante lieviti autoctoni per circa 7 giorni in tini di acciaio o di rovere

Viti di età media 25 anni

Abbinamento: bistecche di manzo alla griglia

pesce in umido ed alla griglia

Conterno Fantino Barolo Mosconi "Vigna Ped" 2020 SANTAMBROGIO fermenta mediante lieviti autoctoni perBarolo Mosconi "Vigna Ped" 2020 Conterno Fantino Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni : Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica e macerazione in contenitori di acciaio 12 15 giorni. Affinamento di 24 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi di terra e secondi di carne, selvaggina, formaggi stagionati. Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: