Taurasi Riserva della Società 2016 Joaquin Poggio di Sotto Il Sauvignon 2020 Origyn Bio

Il Sauvignon 2020 Origyn Bio di Mas de L'Oncle è un Sauvignon in purezza realizzato da terreni posti su colline argilloso-calcaree e argilloso-limose ad un'altitudine che varia dai 150 ai 200 m

4g - di cui zuccheri 18

Per realizzare il Muffato della Sala 2023 le uve provengono dai vigneti del Castello della Sala

Barbaresco DOCG Asili Riserva 2019 Ca' del Baio - Cassa Legno 3 Bottiglie

Taurasi Riserva della Società 2016 Joaquin Poggio di Sotto Il Sauvignon 2020 Origyn BioTaurasi Riserva della Societ 2016 Joaquin in Cassa Legno Il Taurasi Riserva della Societ 2016 di Joaquin realizzato da uve Aglianico in purezza, lasciate fermentare con i soli lieviti autoctoni e con una macerazione sulle bucce di 25 giorni. Riposa in botti di legno d'acacia per almeno due anni ed affina un ulteriore anno in bottiglia. Un Taurasi estremamente longevo che ha struttura e verticalit da vendere, nerbo e un carattere indomabile. Joaquin