Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2019 600CL Janudsalg som ud over de to

som ud over de to ikoner Cabernet Sauvignon og Special Selection også rummer glimrende Zinfandel

Hvor nogle af Hartford Courts øvrige Chardonnay-vine viser mere fylde eller tropisk frugt

I dag viser 2007-årgangen en generøs og moden profil med dyb kirsebærfrugt

and the wine shows notes of sweet kirsch and blackberry liqueur

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2019 600CL Janudsalg som ud over de toFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og