Piot-Sévillano, Rebelle Tapas Ved degorgering har kældermester Jerome

Ved degorgering har kældermester Jerome Groslambert valgt blot at tilsætte 5g sukker pr

Champagne: Roche Mère

2 år før degorgering og yderligt 1-2 år efter degorgering

Denne rosé champagne "Derriére le jardin" fra Fabien Bergeronneau har en hel vild flot rød farve og lækre noter af hindbær og skovjordbær - og helt forståeligt bragt minder om barndommens timer i haven med munden fuld af bær frem og inspireret Fabien til at give champagnen sit navn

Piot-Sévillano, Rebelle Tapas Ved degorgering har kældermester JeromeProducent: Champagne Piot Svillano Christine Sevillano Omrde, by: La Vallee de la Marne, Vincelles Champagne: Rebelle Druer: 100% Chardonnay Dosage: Brut 6 g liter Denne super lkre Blanc de Blancs er p samme tid frisk og frugtig, men ogs fyldig og rund som flge af Marnedalens lidt federe jord og at 10% af vinen er fadlagret. Den byder p noter af hyldeblomst, citrus, mandler og brioche, men ogs p lette noter af vanille og ananas. Rebelle er skn som