Gewürzgarten Sichuan-peber – grøn, håndplukket (Szechuan-peber), 50 g marke-granoro naturligvis med 43 % smør

naturligvis med 43 % smør

der ikke kun passer perfekt til hjort

Den passer også perfekt til sød-sure saucer

Smag: klart rosearoma af friskudsprungne knopper

Gewürzgarten Sichuan-peber – grøn, håndplukket (Szechuan-peber), 50 g marke-granoro naturligvis med 43 % smørEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Sichuanpeber er meget populrt p grund af sin usdvanlige aroma. Frst nsten umrkelig, eksploderer den bogstaveligt talt p tungen efter nogle sekunder, og den har desuden en let citronagtig og tragtig smag. Peberet, der ogs kaldes Fagara, udvindes af den rde peberbr, trres og ristes let. Det er hovedsageligt frugtvggene