SKU: 15041004199
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con sapore rotondo ed equilibrato
che conservano ben definiti l’odore del bosco e della vegetazione
Grassi: 28 g
Olio extravergine di oliva dal gusto armonioso ed equilibrato
Farina Tipo 2 Linea Zero Naturale Polselli 25 kg Taglia:Pallet completo 40x25 kg con sapore rotondo ed equilibratoFarina Tipo 2 Linea Zero Naturale Polselli 25 kg Farina di grano tenero tipo 2 con germe di grano attivo, realizzata con grani 100% italiani. indicata per pizza a media lievitazione e per prodotti da forno. Caratteristiche tecniche Indice di panificazione: W 290 (5%); Proteine: 13%; Indicazioni di lievitazione: circa 12 ore fuori frigorifero oppure 2436 ore in frigorifero; Formati: sacco da 25 kg o pallet da 40 sacchi. Ingredienti Farina di grano
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