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Abbinamenti: Tajarin al tartufo bianco d’Alba
Il sistema di allevamento è a controspalliera sistema di potatura guyot
Questi tre vigneti vengono vinificati singolarmente in acciaio
Dalla vigna alla bottiglia: il vigneto è posizionato nella zona centrale di Serralunga d’Alba caratterizzato da suoli molto sabbiosi e arenarie che gli regalano sentori fini ma intensi
Barolo DOCG Cannubi - 2016 - Jéroboam 3L MEGA_CERRETTA Abbinamenti: Tajarin al tartufo biancoComune: Barolo, Mega Cannubi Annata: 2016 Sottosuolo: marne calcareo argillose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 48 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso granato Odore: fruttato, speziato e balsamico Sapore: intenso, tannino aggressivo Abbinamenti: piatti di carne importati, basati o gulash. Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene
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