Parmigiano Reggiano 24-26 mesi - 1kg (In più porzioni sottovuoto) Liquirizia di Calabria frutto di una ricetta messa

frutto di una ricetta messa a punto dai fratelli Autelitano per esaltare al meglio profumi e proprietà di quello che viene indicato anche con il nome di “oro verde di Calabria”

more suitable for catering

lactic ferments

erbe mediterranee dalle elevate proprietà digestive

Parmigiano Reggiano 24-26 mesi - 1kg (In più porzioni sottovuoto) Liquirizia di Calabria frutto di una ricetta messaCon una stagionatura che va dai 24 ai 26 mesi il Parmigiano reggiano proposto dalla Valtaro si presenta al palato granuloso e ben solubile, dolce e saporito e ben si adatta allunione con un vino rosso di media struttura. In cucina si caratterizza per la sua estrema versatilit, ma i consigli duso, oltre alle forme tradizionali, ovvero grattugiato e unito ad altri ingredienti, lo vogliono tagliato a petali sulle insalate sia di frutta fresca che di